De artikels op deze blog gaan niet over algemene food-trends die je overal kunt lezen. Ze focussen op wat er specifiek in de Waregemse horecascene gebeurt, met de mensen die ik persoonlijk ken en de zaken die ik regelmatig bezoek. Lokaal en concreet, niet algemeen of theoretisch.
Wat je hier mag verwachten:
- Korte profielen van chefs en zaken die net iets anders doen
- Achtergrond bij keuken- en eetcultuur die je in Waregem terugvindt
- Praktische tips voor specifieke gelegenheden of dieetwensen
- Eerlijke observaties over wat werkt en wat minder werkt in onze regio
De blog wordt regelmatig aangevuld. Heb je een specifiek onderwerp waarvan je graag een artikel zou lezen? Laat het me weten via het contactformulier en ik neem het mee in de planning.
